
时尚餐厅H one隆重推出产自阿尔巴(Alba)地区森林的白松露,將此稀有的矜贵食材烹製欲出,让宾客感受到松露的迷人芳香。
白松露是世界上最昂贵的食材之一,为了让宾客细意品尝这一矜贵食材H one特意准备了包括慢煮义大利鲜蛋伴榛子白松露汤、榛子薄片及香葱 、椰菜花义大利饭伴鲜椰菜花薄片及牛仔肉浓汁、24个月风乾巴马火腿、义大利香梨及香滑水牛芝士、顶级意式生牛肉薄片伴芝麻叶、巴马芝士薄片及微暖羊肉义大利多士等多种样式的前菜与慢煎牛颊肉伴白洋葱火锅汁及榛子、木石烤幼嫩多宝鱼配燉青葱及巴马芝士忌廉羊肚菌、白露笋自製松露幼条面、炭烧西班牙黑猪颈肉伴法国南瓜及球芽甘蓝、以及阿拉斯加蟹肉、黑杏鲍菇义大利饭等主菜来配合白松露的享用,使松露的口感达到最佳。此外,白松露价格將根据本年度竞投价格而定。