选择美食：最高標准——米其林餐厅
米其林是歷史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被「美食家」奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
米其林的评审相当严谨与公正，甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有68家米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：一颗星是「值得」去造访的餐厅，是同类饮食风格中特別优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是「值得绕远路」去造访的餐厅；三颗星是「值得特別安排一趟旅行」去造访的餐厅，有著令人永志不忘的美味，据说值得打「飞的」专程前去用餐。
据业內人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元——4000元人民幣。
