各地圣诞大餐 无法拒绝你的味蕾!

2010-12-23 14:47 PM HKT   来源:财经日报

英国

英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、乾果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗,已有300多年歷史。

一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,將大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。

烹调时,全家人都会参与,象徵团聚、和谐,並会在搅拌麵团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,谁吃到便获得一年好运!

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