一边享用美食，一边观赏维多利亚港的大片美景，这是一件多么享受的事。沿著入口处一条佈满法式印花图案的发光走廊向前迈进，迎面而来的华丽景象，则让人有种置身於法国皇室餐厅般的错觉。
也许很难在亚洲找到比这里更有魅力的餐厅了。位於四季酒店的这家法国餐厅极其精致和浪漫。餐厅棚顶悬掛著四个大型水晶装饰灯，落地窗外是令人窒息的维多利亚港湾美景，九龙的地平线尽收眼底。而那个开放式的厨房在闪耀著水晶般光泽的餐具的映衬下，也显得美不胜收。那里的食物当然棒极了。行政主厨 Vincent Thierry用现代手法演绎法国经典美食，有些菜品是用亚洲食材打造的创意菜。甜品主厨Ludovic Douteau则拥有非凡手艺。
